Продукти з великою кількістю сахаридів
Варто пам’ятати, що у рослин сахариди синтезуються при фотосинтезі, але у тварин вони ніяк не з’являються самі по собі. Отримати потрібну їх дозу можна лише з допомогою їжі.
Вуглеводи
Найбільша кількість сахаридів міститься в рафінад і меді. Цукор рафінад цілком углеводны, а мед містить глюкозу і фруктозу – до 80% від загальної маси.
Великий вміст їх в продуктах рослин. Найбільша кількість у фруктах, ягодах, овочах, коренеплодах. Великий відсоток в макаронах, солодощів, борошняних виробах і продукти бродіння (пиво).
Важливо! У продуктах тваринного походження вуглеводів дуже мало. Наприклад, лактоза – молочний цукор, що міститься в молоці ссавців тварин.
Важливо пам’ятати, що сахариди, особливо швидкі, є джерелами ожиріння людського організму. Тому вживати їх потрібно в дуже обмеженій кількості, так, наприклад, солодке і хлібобулочні вироби, краще прибрати з раціону або звести до мінімуму.
Роль вуглеводів у житті клітини
Вуглеводи — їх функції, значення, де містяться
