Як приготувати дуже смачні оладки з сиром і часником в духовці
А тепер настав наш час розігріти духову шафу! Потім будемо готувати оладки в ньому. Відмінний рецепт з прекрасним поєднанням сирного смаку. Додавайте більше зелені. Воно прекрасно відчувається в цьому блюді. Нам пора починати.
Для приготування знадобляться такі продукти:
- Кабачок — 300 грам (близько 2 середніх розмірів)
- Твердий сир пармезан — 70 грам
- Сир фета — 70 грам
- Часник — 4 зубчики
- Яйце — 2 штука
- Панірувальні сухарі — 6 столових ложки
- Кріп — пучок
Крок 1. Починаємо з кабачків. Нам необхідно пропустити через тертку середнього або великого розміру. Посоліть і перемішайте. Відставте на 15 хвилин, з-за солі почне виділятися овочевий сік. Перчити будемо пізніше.
Крок 2. Дуже вологі протерті кабачки нам не підійдуть. Просто вичавлюємо руками зайву вологу і перекладаємо в більш зручну посуд для перемішування.
Крок 3. У чашу розбиваємо 2 курячий яйця. Перемішувати будемо пізніше.
Крок 4. В рецепті використовується 2 види сиру. Один сорт м’який це солона фета, її можна використовувати поменше. Інший сорт-це твердий пармезан. Ви можете поекспериментувати з вашими улюбленими сортами.
Крок 5. Етап на якому будемо додавати подрібнений часник і зелень. Якщо ви вважаєте часник зайвим у даному рецепті, то сміливо пропускайте цей крок. Але ось зелень додайте обов’язково.
Крок 6. Ми все перемішуємо, але маса і раніше дуже рідка. Щоб вийшло більш густіше виручить кілька ложок панірувальних сухарів. Можна трохи поперчити і все перемішуємо.
Крок 7. Ми вже фактично на фінішній прямій. Духовку розігріваємо до 180 º с градусів. Вистилаємо Дно дека папером для випікання. Формуємо оладки і викладаємо їх, прослідкуйте, щоб між ними залишилося достатню відстань. Відправляємо випікатися на 20-25 хвилин.
Крок 8. Оладки з кабачків відмінно подавати зі сметанним соусом. Зробити його простіше простого. У нежирну сметану ми додаємо дрібно подрібнену зелень і все перемішуємо.
Крок 9. Дивіться по зовнішньому вигляді оладок, через 20 хвилин готування вони повинні бути зверху золотистого кольору. Виймаємо їх з духовки, даємо кілька хвилин охолонути і подаємо на стіл.
Ось і всі друзі відмінні оладки з кабачків з сиром готові. Ви можете пригощати цим ласощами, і ніхто не залишиться до них байдужою. Обов’язково знайдіть час для цього рецепта. Ви будете повністю задоволені результатом. Всім приємного апетиту!
